¿Qué es el colesterol? El colesterol es una sustancia cerosa parecida a la grasa que se encuentra en las células de nuestro cuerpo. Desempeña un papel vital en varios procesos biológicos, incluida la producción de hormonas, vitamina D y jugos digestivos. El colesterol es producido por el hígado y también se puede obtener de ciertos alimentos. ¿El colesterol es bueno o…? Seguir leyendo →